Kreta

Kreta może poszczycić się winiarską tradycją sięgająca co najmniej 4000 lat wstecz – podobno tutaj archeolodzy znaleźli najstarsze winnice w Europie, a samą wyspę uznaje się za najstarszy region nieprzerwanie produkujący wino na naszym kontynencie. Obecnie winnice Krety zajmują prawie 13% całej powierzchni winnic w Grecji, na wyspie jest ich ponad 50.000 hektarów, co przekłada się na mniej więcej 15-20% całej krajowej produkcji.

Archanes to historycznie centrum winiarstwa na Krecie. Region ten zlokalizowany jest między nieco bardziej rozwiniętym obszarem Peza na wschodzie i większym Dafnes na zachodzie. 

Dafnes to kolejna apelacja w regionie Heraklion. Tutaj główną odmianą jest czerwone, miejscowe, wcześnie dojrzewające Liatiko, z którego powstają zarówno wytrawne, jak i słodkie wina. 

Peza to obszar nieco bardziej rozwinięty niż wcześniej wspominane Dafnes i Archanes. Winnice rosną tutaj na wysokości min. 300 m n.p.m. i są głównie zlokalizowane w dolinie otaczającej wioskę Peza, choć znajdziemy je także na stokach wzgórz. Jest to największy na Krecie region pod względem produkcji wina, aż 70% całej produkcji wyspy pochodzi właśnie stąd. Główne odmiany, na których skupia się tu uwagę to Kotsifali, Mandilaria i biała Vilana.

Sitia znajduje się we wschodniej części wyspy w regionie Lassithi. Uznawana jest za jeden z najstarszych obszarów upraw winorośli w całej Grecji. Winnice można znaleźć tu na wybrzeżu, jak i w głębi lądu. Główna odmiana to Liatiko, Mandilaria, Vilana, Thrapsathiri.